Лида, 49 - 5 марта 2011 22:15

Быстрый перекусон и не только...
Бывает так, что необходимо очень быстренько перекусить и куда-нибудь бежать: по делам ли или на последний автобус - не важно, главное хочется есть а времени нет. Способ "заморить червячка" у всех разный: кто-то спасается куском вчерашней пиццы оставленной в холодильнике, кто-то спешно мажет маслом булку и нарезает бесформенными ломтями колбаску, кто-то на ходу запихивает в рот холодный голубец, короче хватаем все, что попадается под руку. А бывает надо что-то быстро приготовить для пикничка, эдакое не затейливое, и очень кстати бывает, когда из холодильника практически мгновенно, можно достать аргументы для нежданно зашедшего "поговорить" друга, пока организовывается чайок. Да что говорить и на торжество, гостям не стыдно предложить. Лично меня этот самодельный продукт частенько выручал. Даже школьнику не сложно его приготовить и сделать маме сюрприз к приходу с работы. Но главное не это. Главное чтобы готовилось с душой. И так берем: тонкий листовой лаваш, 4 вареных яйца, 2 плавленых сырка, сливочное масло, майонез, чеснок(понятное дело, только для закуски), укроп, сладкий болгарский перец. Перец и чеснок мелко-мелко нарезаем, яйца и сырки натираем на терке и все перемешиваем вместе с маслом, майонезом и укропом. Получаем начинку определенной консистенции (кстати начинка может быть и другая) и намазываем на листы лаваша. Затем листы с начинкой сворачиваем в трубочки и кладем в холодильник до момента застывания, чтобы потом было легче нарезать аккуратные кусочки. Выкладываем на блюдо, втыкаем разноцветные шпажки или зубочистки с маслинами. Все - готово. Можно ставить на стол. Приятного аппетита!

• 
• 
•