-
gabrieli, 28 лет
Санкт-Петербург -
Анатолий, 47 лет
Санкт-Петербург -
Оксана, 24 года
Екатеринбург -
Awgust, 48 лет
Екатеринбург -
Ilhom, 33 года
Чита -
Fakhreddine, 33 года
Новосибирск -
Никита, 31 год
Одинцово -
Юрий, 55 лет
МоскваНа улице жарко, в душе прохладно. Нужна та (43-53), которая зажжет там искру! И не захочет со мной расставаться) -
Сергей, 42 года
Москва -
Сергей, 49 лет
Симферополь
Ваше счастье – на расстоянии вытянутой руки. Именно столько вас отделяет от мышки и клавиатуры, на которой надо набрать всего 1 слово – «Знакомства Poflirtyem.ru». Найти собственную половинку и стать чуточку ближе друг к другу вам поможет наш сайт poflirtyem.ru – путь к познанию другой души и возможность открыть в себе лучшие качества и влюбиться. И пусть это будут случайные романтические знакомства. Знакомства через интернет на нашем сайте невероятно просты и эффективны. Даже если это окажется один раз, но зато вы потратите меньше времени и средств и узнаете о человеке необходимую вам информацию.
Пофлиртуем. Сайт знакомств - найди свою любовь. Знакомимся бесплатно. Миллионы анкет для знакомства, найди свою любовь на нашем сайте.
Пофлиртуем. Сайт знакомств - найди свою любовь. Знакомимся бесплатно. Миллионы анкет для знакомства, найди свою любовь на нашем сайте.
Наверх
саша, 60 - 28 июня 2016 08:22
БЕЛЯШИ С МЯСОМ
Тесто:
Кефир - 1 стакан;
Яи'цо - 2 шт.;
Сахар - 1 ст.л.;
Соль - 1 ч.л.;
Сода - 1 ч.л.;
Мука - 3 стакана;
Масло растительное - 2 ст.л.
Начинка:
Фарш - 300 грамм (лучше брать из разных сортов мяса, чтобы был в меру жирныи' и сочныи');
Лук репчатыи' - 3-4 шт.;
Сливки или сметана - 1 ст.л. (чтобы придать мясу больше сочности).
Рецепт беляшеи' с мясом, приготовление
Выливаем стакан кефира в миску, добавляем соду и аккуратно размешиваем. Даем постоять 5 минут.
Добавляем яи'ца, сахар
Затем соль и масло. Все перемешиваем.
Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, которое должно отставать от рук.
Убираем готовое тесто в целлофановыи' пакет, слегка припыленныи' мукои', на 25-30 минут.
Готовим начинку. В фарш добавляем лук, предварительно мелко нарезанныи' и потолченныи' толкушкои'. Такои' лук даст дополнительную сочность нашим беляшам с мясом. Солим, добавляем сметану или сливки. Главная задача этого процесса - сочныи' фарш, иначе это будет уже не беляш, а пирожок с мясом.
От теста отрываем кусочек теста, скатываем в жгут, и делим на порции.
Рукои' делаем небольшие лепешки. На них выкладываем начинку и защипываем края кверху, оставляя небольшое отверстие в центре. Очень хочу научиться красиво лепить краешки беляша - к сожалению, пока не освоила это искусство. На вкусе это не отражается, но обидно Улыбка
Беляши готовы к выпечке. Осталось приготовить сковороду с маслом или фритюрницу, а также бумажное полотенце, чтобы впитать излишки этого масла.
Разогреваем масло, уменьшаем огонь и выкладываем беляши отверстием вниз(Здорово. Масла должно быть примерно до середины беляшеи'.
По такому способу первым делом схватится фарш, и весь сок останется внутри беляша. Накрываем сковороду крышкои' и на медленном огне готовим. Если сковорода сильно нагрета, то беляши сразу станут темными, а фарш останется сырым. Регулируи'те процесс по обстановке.
Переворачиваем беляши на другую сторону и даем зарумяниться до аппетитного золотистого цвета.
Обязательно выкладываем на бумажное полотенце или салфетки и удаляем излишки жира.
Готовые беляши с мясом выкладываем на тарелку и на 5 минут накрываем мискои'.
Блюдо готово! Эти беляши на кефире всегда получаются замечательные, в меру мягкие и сочные. Радуи'те своих домашних вкуснючими ароматными беляшами.
Тесто:
Кефир - 1 стакан;
Яи'цо - 2 шт.;
Сахар - 1 ст.л.;
Соль - 1 ч.л.;
Сода - 1 ч.л.;
Мука - 3 стакана;
Масло растительное - 2 ст.л.
Начинка:
Фарш - 300 грамм (лучше брать из разных сортов мяса, чтобы был в меру жирныи' и сочныи');
Лук репчатыи' - 3-4 шт.;
Сливки или сметана - 1 ст.л. (чтобы придать мясу больше сочности).
Рецепт беляшеи' с мясом, приготовление
Выливаем стакан кефира в миску, добавляем соду и аккуратно размешиваем. Даем постоять 5 минут.
Добавляем яи'ца, сахар
Затем соль и масло. Все перемешиваем.
Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, которое должно отставать от рук.
Убираем готовое тесто в целлофановыи' пакет, слегка припыленныи' мукои', на 25-30 минут.
Готовим начинку. В фарш добавляем лук, предварительно мелко нарезанныи' и потолченныи' толкушкои'. Такои' лук даст дополнительную сочность нашим беляшам с мясом. Солим, добавляем сметану или сливки. Главная задача этого процесса - сочныи' фарш, иначе это будет уже не беляш, а пирожок с мясом.
От теста отрываем кусочек теста, скатываем в жгут, и делим на порции.
Рукои' делаем небольшие лепешки. На них выкладываем начинку и защипываем края кверху, оставляя небольшое отверстие в центре. Очень хочу научиться красиво лепить краешки беляша - к сожалению, пока не освоила это искусство. На вкусе это не отражается, но обидно Улыбка
Беляши готовы к выпечке. Осталось приготовить сковороду с маслом или фритюрницу, а также бумажное полотенце, чтобы впитать излишки этого масла.
Разогреваем масло, уменьшаем огонь и выкладываем беляши отверстием вниз(Здорово. Масла должно быть примерно до середины беляшеи'.
По такому способу первым делом схватится фарш, и весь сок останется внутри беляша. Накрываем сковороду крышкои' и на медленном огне готовим. Если сковорода сильно нагрета, то беляши сразу станут темными, а фарш останется сырым. Регулируи'те процесс по обстановке.
Переворачиваем беляши на другую сторону и даем зарумяниться до аппетитного золотистого цвета.
Обязательно выкладываем на бумажное полотенце или салфетки и удаляем излишки жира.
Готовые беляши с мясом выкладываем на тарелку и на 5 минут накрываем мискои'.
Блюдо готово! Эти беляши на кефире всегда получаются замечательные, в меру мягкие и сочные. Радуи'те своих домашних вкуснючими ароматными беляшами.
Добавить комментарий
Комментарии: 0
В поисках знакомств…
На поиски человека с которым можно найти духовную гармонию и любовь, могут уйти долгие долгие годы. Наш сайт службы знакомств поможет начать поиск прямо сейчас. Представьте для себя вашу половинку, которую вы бы хотели видеть рядом с собой всю свою жизнь. А потом наберите параметры, и может быть судьба рулетка виртуальной удачи вам улыбнется в тот же миг.
На поиски человека с которым можно найти духовную гармонию и любовь, могут уйти долгие долгие годы. Наш сайт службы знакомств поможет начать поиск прямо сейчас. Представьте для себя вашу половинку, которую вы бы хотели видеть рядом с собой всю свою жизнь. А потом наберите параметры, и может быть судьба рулетка виртуальной удачи вам улыбнется в тот же миг.