наталья, 54 - 23 мая 2014 15:51

Давненько я себя не баловала, а вот сегодня - дорвалась! ))
Вчера подруга привезла из деревни нормального творога! Аж, 2 кг!!!
НОРМАЛЬНОГО! Из надоенного от нормальной коровы молока! НАТУРАЛЬНЫЙ!!!! А не то недоразумение, которое в магазине продают. И лежит этот творог в миске крупными хлопьями, ослепляет белизной и кружит голову едва слышным ароматом из детства... и и взор мой слегка затуманивается и слюна начинает обильно выделяться...
Но это лирика. Настоящие воспоминания нахлынули, когда я обнаружила в холодильнике укроп, петрушку, "Снежок", огурчик, и молодой чесночок! Я вспомнила, как научила папу есть творог с чесноком! Беременная была, чо. Приспичило мне экзотики в виде блюд грузинской кухни! Вот и намешала всё вышеперечисленное в одной миске. Чесноку не пожалела, но "Снежок" его очень смягчил. И укропчик с петрушечкой замечательно вписались...
Особо пробовать было некогда - пироги тогда ставила, с тестом и начинкой возилась, и отведав пару ложек, отложила смакование этого чудо-творожка на потом.
А тут как раз и папа приехал, заговорил, засуетил меня.
- А это что?
- Творог с чесноком.
- Ну-ка, ну-ка... А ты только с мясом пирог будешь печь?...
Пока ответила, пока руки сполоснула, оборачиваюсь, а он уже со дна миски творог доскрёбывает!!!
- Паааап!!!
- А??
- Кто из нас беременный????
- Да?(((( А я думал... Так вкусно же!!!!
:D
А ещё он у меня пирожки прямо со сковородки воровал! :D

Так о чём это я? Аааа! Про творог!
Рецептик вам сказала - кушайте, не обляпайтесь! Приятного аппетита! :D

• 
• 
•