Борис, 75 - 28 июля 2013 17:27

[COLOR=darkblue]КАК ПРИГОТОВИТЬ УКСУС ТРЕБУЕМОЙ КОНЦЕНТРАЦИИ?[/COLOR]

В кулинарных рецептах часто требуется уксус разной концентрации.
От 3% до 70%.
И что же, хранить дома арсенал бутылочек с уксуом всевозможных
концентраций?
Такую проблему решит таблица.
Пользуясь ею, Вы сможете легко получить любую
концентрацию уксуса.

Для этого необходимо развести 70-ти процентный уксус с водой

в следующих пропорциях:

3 % - 1 ложка уксуса 22.5 ложки воды

4 % - 1 ложка 17 ложек

5 % - 1 ложка 13 ложек

6 % - 1 ложка 11 ложек

7 % - 1 ложка 9 ложек

8 % - 1 ложка 8 ложек

9 % - 1 ложка 7 ложек

10 % - 1 ложка 6 ложек

30 % - 1 ложка 1.5 ложки



Или 30-ти процентный уксус в пропорциях:

3 % - 1 ложка уксуса 10 ложек воды

4 % - 1 ложка 7 ложек

5 % - 1 ложка 6 ложек

6 % - 1 ложка 5 ложек

7 % - 1 ложка 4 ложки

8 % - 1 ложка 3.5 ложки

9 % - 1 ложка 2 ложки

10 % - 1 ложка 2.5 ложки


Если уксусной кислоты нужно много, в качестве единицы объема можно взять
рюмку или стакан.

http://yagurme.com/
[B][FONT=Times][/FONT][/B]

• 
• 
•