Etcetera, 58 - 10 марта 2013 17:08

;) ВЕСЕННИЙ ЭКСКЛЮЗИВ ;)
Как же каждой женщине хочется, чтобы как и в детские годы, весенний праздник восьмое марта начинался с капели!.. Однако в последние годы почему-то матушка-природа не балует нас в этот прекрасный день теплым весенним солнышком. Поэтому всю ответственность за организацию и результат праздника придется взять на себя заботливым и любящим мужьям и сыновьям. Конечно, подготовка к этому празднику, как всегда, принесет в вашу жизнь много дополнительных забот и хлопот. Ведь нужно придумать, чем бы порадовать своих любимых женщин. А разве может женский день обойтись без цветов? Можно, конечно, купить букет тюльпанов, роз или мимоз. А можно пофантазировать и тогда прямо на вашем праздничном столе «распустится» весенний букет.

Мужчины! Засучите рукава и приготовьте очень красивый и вкусный салат «Весенний букет».

Вам понадобятся одно-два куриных яйца, три крабовые палочки, две столовые ложки консервированной кукурузы, помидоры «пальчики» (их нужно столько, сколько будет цветков в букете), майонез для заправки, перья зеленого лука для украшения.

Прежде всего, нужно в подсоленной воде отварить куриные яйца, остудить их, очистить и затем мелко покрошить. Затем очистить и очень мелко порезать крабовые палочки. После этого тщательно перемешать измельченные яйца и крабовые палочки, добавить консервированную кукурузу, снова все смешать и добавить майонез по вкусу. Начинка готова!

Теперь нужно хорошо вымыть помидоры и обсушить их полотенцем. В нашем случае, как уже сказано выше, лучше всего выбирать помидоры овальной формы, которые бы по форме напоминали бутон тюльпана. Потом острым ножом на каждом томате сделать надрезы таким образом, чтобы получился тюльпан. На следующем этапе следует очень аккуратно маленькой ложечкой вынуть мякоть из помидоров, а полученные полости цветов заполнить приготовленной начинкой.

И последний штрих. На блюдо овальной формы нужно выложить в форме букета фаршированные салатом томаты, а стебли и листочки сделать из перьев зеленого лука.

Такой букет, конечно, не завянет в вазе через пару дней, но и на тарелке долго не залежится. Однако приятное послевкусие от него останется еще надолго. :rose:

• 
• 
•